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16-10-16 “Si el clima ya no es adecuado para la producción, lo que tiene que trasladarse a otras zonas donde las condiciones agroecológicas y climáticas son adecuadas. Para las grandes empresas esto no es un gran problema, pero es para los pequeños productores con menos tecnología, menores niveles de inversión y una capacidad más reducida durante el almacenamiento. ” (Adrián Rodríguez) El cambio climático está dando lugar a modificaciones importantes en la producción agrícola en América Latina y el Caribe, y si no se adoptan urgentemente medidas de mitigación y adaptación del sistema productivo, será exacerbado las amenazas a la seguridad alimentaria. Esto podría revertir los importantes avances realizados en la región por medio de planes para lograr el objetivo Hambre Cero, los expertos dijeron a IPS. Por ejemplo, para mantener la producción de café, cultivo tenido que ser trasladado de 1.000 a 2.000 entre 1.200 y metros sobre el nivel del mar, mientras que muchas viñas chilenas tuvieron que ser trasladados al sur, para aprovechar mejor el sol y la lluvia. Las grandes empresas pueden permitirse el lujo de comprar otras tierras, pero muchos agricultores familiares encuentran su medio de vida en riesgo y preguntarse si ha llegado el momento de cambiar los cultivos o incluso a abandonar sus tierras y trasladarse a una ciudad, con el fin de sobrevivir. “El cambio climático nos pone en una situación de inseguridad. Si en el pasado hemos sido capaces de mayor o menor estimación temperaturas o humedad para un área particular promedio, ahora hemos perdido la capacidad de hacer previsiones sobre la base de un cierto grado de probabilidad “, Jorge Meza, un experto ecuatoriano en las Naciones Unidas de Alimentos y la Organización para la Agricultura (FAO), oficina regional, dijo a IPS. “Teniendo en cuenta que los efectos pueden ser positivos o negativos, se ha estimado que en 2030 los impactos del cambio climático sobre la economía de la región podrían llegar a un promedio de 2.2 por ciento del PIB en el daño”, dijo. “Algunos de los efectos podrían ser beneficiosos, como un aumento de las precipitaciones que significaría más agua para los cultivos”, dijo Meza, el oficial superior forestal en la oficina de Santiago. Sin embargo, en términos generales, dijo, si las pérdidas ascienden a 2,2 por ciento del PIB, “habrá países con un crecimiento económico cero, y más allá del factor económico, habrá un fuerte impacto social, de cuatro a cinco por ciento. ” El objetivo de la FAO es poner de relieve los vínculos entre la mitigación del cambio climático y la adaptación y la seguridad alimentaria, con el lema “El clima está cambiando. Alimentación y la agricultura deben también “, para este año el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra domingo 16 de octubre. Un ejemplo a tener en cuenta es la Comisión Económica para América Latina y el Caribe de previsión (CEPAL) para Centroamérica. Si no se toman las medidas de mitigación del cambio climático y de adaptación necesarias, la producción de granos básicos se podría reducir un 25 por ciento en 2050, la agencia regional de la ONU estima. “Esto es alarmante por dos razones: en primer lugar porque significa una escasez de alimentos, y en segundo lugar porque la comida restante – que el 75 por ciento – se volverán más caras. Ambos fenómenos tienen un impacto en los pobres: con menos alimento disponible, y los alimentos más costosos, habrá posibilidades de acceso a los granos básicos reducida“, dijo Meza. Una granja de la familia en el estado de Río de Janeiro, Brasil, con un sistema de siembra adaptado a las manifestaciones del cambio climático en la zona. Crédito: Fabiola Ortiz / IPS Viviana Espinosa, de 60 años de edad, mujer chilena, crece una variedad de cultivos para el consumo familiar. En su casa en la región Cajón del Maipo, en las estribaciones de las montañas de los Andes, a unos 17 km de Santiago, Espinosa plantas de alimentos que se pone su mesa y también distribuye entre sus hijos y nietos. “La comida es cada vez más caro. Por ejemplo, el costo de un kilo de tomates se elevó a 2.500 pesos (3,7 dólares) en septiembre. Si planto en casa, no sólo se ahorra ese gasto, pero, además, consigo un producto natural, orgánico, libre de pesticidas “, dijo a IPS. Aparte de los tomates, está casada y madre de tres crece la remolacha, lechuga, zanahorias y cebollas. “Mi objetivo ahora es que todo lo que me planta a ser orgánicos, y espero que el clima sea favorable. En noviembre de 2015 las fuertes lluvias destruyeron todo lo que sembramos “, dijo. El cambio climático es visto en América Latina en unos 70 eventos climáticos anuales, como huracanes, sequías, incendios, deslizamientos, y principalmente inundaciones, que afectan a un promedio de cinco millones de personas. Mientras tanto, un tercio de los 625 millones de personas en América Latina viven en zonas de alto riesgo, expuestos a los fenómenos climáticos que representan una amenaza a su sustento. Al mismo tiempo, el cambio climático tiene efectos a más largo plazo, como la disminución de la productividad en la agricultura y una mayor necesidad de cambiar las zonas de producción de cultivos. “Dicen que si no se mueven y continuar la siembra en la misma zona, es probable que tenga un menor rendimiento, y que podría requerir más entradas o tecnologías y semillas más resistentes”, el economista costarricense Adrián Rodríguez, jefe del Desarrollo Agrícola unidad en la oficina regional de la CEPAL, dijo a IPS. “Desde el punto de vista de la agricultura familiar o la producción de cultivos, que juegan un papel importante en la seguridad alimentaria, el aumento de precios de los alimentos podría afectar a los agricultores y los consumidores,” dijo. Añadió que hay otro efecto que ya se ha visto: la necesidad de relocalización de actividades productivas. “Si el clima ya no es adecuado para la producción, lo que tiene que trasladarse a otras zonas donde las condiciones agroecológicas y climáticas son adecuadas. Para las grandes empresas esto no es un gran problema, pero es para los pequeños productores con menos tecnología, menores niveles de inversión y una capacidad más reducida para el almacenamiento, “dijo. En 2015, América Latina se convirtió en la primera región del mundo para llegar a los dos objetivos globales contra el hambre: la prevalencia de la desnutrición se redujo a 5,5 por ciento y el número total de personas desnutridas se redujo a 34,3 millones. Por lo tanto, la región alcanzó la meta establecida en los Objetivos de Desarrollo del Milenio – que fueron sustituidos por los Objetivos de Desarrollo Sostenible de este año – y también en la última Cumbre Mundial de la Alimentación. Sin embargo, el reto ahora es llegar a cero el hambre, una meta que podría verse afectada por el cambio climático, lo que tiene un impacto en los cuatro pilares de la seguridad alimentaria y nutricional: la estabilidad en la producción de alimentos, la disponibilidad de alimentos, el acceso físico y la asequibilidad de los alimentos, y el uso adecuado de alimentos. Meza pidió acciones de mitigación que tengan en cuenta un cambio en el sector energético hacia fuentes renovables y, en la agricultura, un cambio hacia prácticas orgánicas, evitando la deforestación, el uso de residuos animales para generar biogás, y las mejoras en la alimentación de animales de granja con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, entre otras medidas. Rodríguez dijo que la mitigación debe comenzar proporcionando a los agricultores información meteorológica oportuna, mientras que el desarrollo de variedades de cultivos más resistentes a la sequía, la humedad y la variabilidad en la disponibilidad de agua y la luz del sol, y la optimización del uso de agua con sistemas de riego más eficientes. También propuso el fortalecimiento de la investigación basada en el conocimiento de los “agricultores familiares e indígenas, que tienen las variedades tradicionales más adecuados para ciertos climas o suelos… Es importante tener en cuenta estos conocimientos.”


(Fuente Pregón Agropecuario) ADNbaires

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